エビのヨーグルトみそ漬け

ケイレブちゃん @cook_40227355
ビールのおつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
買ってきたバナメイエビが余ってしまい、なんとか
保存する方法はないかと思いつきました。
作り方
- 1
1.エビを殻つきのままの背わたをとる。
。
- 2
2.ヨーグルトと味噌
を混ぜ、すりおろし
たニンニクを加え
る。 - 3
3.2に1を加え、
よく混ぜる。1日くらい漬け込む。 - 4
4.天板にオーブンシートを敷き、エビを並べ、175度のオーブンで10分程度焼く
- 5
5.辛みが必要な場合はユズコショウを添え、つけながら食べる。
コツ・ポイント
焦げやすいので、時々オーブンをのぞいて焼き色を確認して下さい。
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