ヒジキの煮物
クックHMODZ3☆ @cook_40076575
ヒジキに魚や枝豆を入れて煮ました。
このレシピの生い立ち
和風な煮物は体にいいものが多い、たまにこういうものが欲しくなって来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
戻しておいたヒジキをゴマ油で少し炒め、後の材料を入れて炒める。
-
- 2
調味料を入れ、煮汁がなくなるまで炒める。
-
コツ・ポイント
ヒジキは戻して水切りをしておく。手早く炒めるには、下準備をしっかりして置くこと。
リアクション
レシピ作者
結婚したばかりの頃は、料理は苦手でした。本を買ってきて難しいものばかりに挑戦していたからかもしれません。もっと身近に有り余りの物で調理する事を覚えたら、料理も楽しめるようになりました。調味料も出来るだけ少ない種類で素材の味を生かして作っていきたいと思っています。
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