簡単ナスとｴﾘﾝｷﾞのｹﾁｬｯﾌﾟ炒め

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ペンビア
ペンビア @cook_40067847

家族に大好評！
ｹﾁｯｬﾌﾟとｶﾚｰﾙｰで
簡単に作れる♪

甘めの味付けだから
お子様も
食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
地元のスーパーは何故か二段熟カレー
が安くて大量に、買ったものの…いつもの
使ってるカレールーじゃないのに気付かれて使う機会がなくなってしまったので
違う味付けにしてみたら大好評だったので
ﾚｼﾋﾟに、載せました(^з^)-☆

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材料

3人分
  1. 豚バラ肉 1パック
  2. ｴﾘﾝｷﾞ 2パック
  3. 茄子 2個
  4. …調味料…
  5. ★カレー粉(二段熟ｶﾚ-) 1欠片分
  6. ★ケチャップ 大さじ3
  7. ★お湯 100cc
  8. 砂糖 少さじ1
  9. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに
    油ひいて
    ｴﾘﾝｷﾞ.茄子
    炒める

  2. 2

    少し火が
    通ったら
    肉と砂糖
    入れて炒める

  3. 3

    調味料★を
    全部入れて
    ｶﾚｰﾙｰが
    溶けるまで
    混ぜる

  4. 4

    あわせ調味料を
    入れて塩胡椒で
    味を整えたら
    とろみが
    つくまで
    炒める

  5. 5

    盛り付けて
    完成♪

コツ・ポイント

ｶﾚｰﾙｰは二段熟カレー(中辛)を
使いました♪SBのカレー粉でも
美味しいですよ♪

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レシピ作者

ペンビア
ペンビア @cook_40067847
に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣
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