糸こんとごぼうの炒め煮♪♪
えりじ９７ @cook_40046614
味が染みた薄揚げがこれまたおいしいんです（●≧艸≦）゛
ご飯に合う一品です！
このレシピの生い立ち
あと一品という時にごぼうと糸こんがあったので
簡単に炒め煮を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
灰汁抜きした糸こんを鍋に入れ水分を飛ばした後取りだす。
いんげんは塩茹で斜め薄切りにし薄揚げは油抜きして薄切りにする。 - 2
同じ鍋にごま油を熱しごぼう、人参、糸こん、薄揚げを炒める。
- 3
◎の調味料を入れ水分がなくなれば火を消していんげんを加えゴマをかけて出来上がり～♬
コツ・ポイント
特にありません(^_^;)
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