おかわりしちゃう牛肉ごぼうの炊き込みご飯

noko35
noko35 @cook_40218459

♡フレンチドレッシングをかけて食べるとまた美味しいんです♡子ども達がいつもおかわりするみりん多めな甘口ごはん♡
このレシピの生い立ち
甘めな炊き込みご飯が好きなのでみりん多めにしたら子ども達にも喜んでもらえました。

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材料

4合
  1. お米 4合
  2. 牛肉 250g
  3. ごぼう(冷凍ササガキOK) 適量
  4. ☆みりん 100CC
  5. ☆薄口醤油 60〜80CC
  6. ☆酒 50CC
  7. ☆白だし 20CC

作り方

  1. 1

    お米をといで☆印の調味料を入れ分量の線まで水を入れます(今までこの時点で味見をして調味料の加減していました)

  2. 2

    牛肉とごぼうを入れます。具を入れた加減で水の量が足りないのでここで水を適量加えます。今回は4.5〜5号の目盛りまで。

  3. 3

    いつものように炊飯器にセットして炊きます。

コツ・ポイント

♡牛肉は切らなくてもごはん炊けた時に混ぜれば大丈夫ですよ〜もちろん切ってもOK♡ごぼうは簡単に冷凍ササガキ使って手軽にできます♡人参入れて彩りよくしても♡お肉も入るので水加減調節して下さい♡おかわりはフレンチドレッシングを少しかけると美味♡

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レシピ作者

noko35
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