アボカドの洋風ちらし寿司

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♡りんごちゃん♡
♡りんごちゃん♡ @cook_40067628

普通のちらし寿司を洋風にアレンジ★
粉チーズと黒胡椒とわさびマヨが味のアクセント♪
このレシピの生い立ち
普通のちらし寿司ではありふれているので、大好きなアボカドを入れて、少しアレンジして洋風に★

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材料

2人分
  1. ご飯 1.5合分
  2. 酢 大さじ1･1/2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 粉チーズ 適量
  5. アボカド 1個
  6. プチトマト(写真は黄色のプチトマトを使いました) 6個
  7. 鮭フレーク 大さじ4
  8. 黒胡椒 適量
  9. わさびマヨ(わさびとマヨネーズを混ぜただけです) 適量

作り方

  1. 1

    ご飯を普通に炊いたら、酢、砂糖、粉チーズを入れて冷ましながらよく混ぜる。

  2. 2

    アボカドは縦半分に切ってスライス、プチトマトは半分に切る。

  3. 3

    鮭フレーク、アボカド、プチトマトをきれいに盛り付けたら、わさびマヨ、黒胡椒、粉チーズをかけて完成♪

コツ・ポイント

お酢や砂糖の量はお好みで調節して下さい★
具材は海老、スモークサーモンなどを使っても美味しいかも♪

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♡りんごちゃん♡
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今年結婚したばかりの新婚です(*^^*)ペーパーですが、一応栄養士の資格を持ってます(°° )
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