きゅうり２本！辛子漬け
スマイル☆K @cook_40211399
チューブの和からしで少量の辛子漬け。納豆付属の和からしでも。
このレシピの生い立ち
納豆付属の和がらし消費で作ってみたら、美味しくできました。チューブでもできるかも…って。
(*^O^*)できました～♪
きゅうり２本！辛子漬け
チューブの和からしで少量の辛子漬け。納豆付属の和からしでも。
このレシピの生い立ち
納豆付属の和がらし消費で作ってみたら、美味しくできました。チューブでもできるかも…って。
(*^O^*)できました～♪
作り方
- 1
ビニール袋に〇の調味料を入れる。
-
- 2
袋が破けないように、揉んで混ぜる。
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- 3
きゅうりを洗って食べやすい大きさに切る。
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- 4
3を2に入れて全体に調味料が回るように軽く揉みこみ、袋の口を輪ゴムで留め4時間以上置く。
-
- 5
きゅうりがしぼみます。袋の口を開け上下かえすように混ぜ、空気を抜いて留めなおし、冷蔵庫で半日以上置く。
-
- 6
食べる分だけ出して、洗わずにそのまま食べられます。汁に浸かっていると日毎に味が馴染み、日持ちします。
コツ・ポイント
家庭菜園の不揃いきゅうりでも、200gくらいでできます！
2～３日目になると味が丸くなり食べやすくなるのでオススメです。
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