ゴーヤとアボカドとツナのあえもの
morey @cook_40161666
切ってあえるだけ。しっかり冷やして召し上がれ！ゴーヤの苦みが苦手な方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
たまにはあっさりと。いつの間にか、我が家の夏の定番レシピになっていました。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種をとってスライサーでスライスするか、1mm程度に薄く切り塩水に１０分程さらしておきます。
- 2
アボカドは皮をとり、くし切りにしてさらに５ｍｍくらいに切ります。
- 3
ゴーヤの水をしっかり切って、アボカド、ツナ缶（油ごと）、しょうゆ、かつお節を混ぜてできあがり。
- 4
冷蔵庫で半日ほど寝かせるとツナ缶の油がまわるからか？しっとりしてさらに美味しく。
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