大豆のお肉でさつまいものそぼろあん
しょうちゃんのママ☆ @cook_40052022
おいしいさつまいもの煮物にヘルシーそぼろあんをプラス。
このレシピの生い立ち
これからの寒い季節においしい煮物を、ヘルシーかつボリューミーに仕上げたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく洗い輪切りにし、水と一緒に鍋に入れて火にかける。
- 2
煮立ってきたら中火にし、お肉と調味料を加えてさつまいもに火が通るまで煮る。
- 3
いったんさつまいもだけ取り出し器に盛り付ける。
- 4
鍋に水溶き片栗粉を入れ、よくかき混ぜてそぼろあんを作る。
- 5
盛り付けたさつまいもにたっぷりそぼろあんをかけたら完成。
コツ・ポイント
さつまいもは崩れやすいので、先に取りだしてからそぼろあんを作るとうまく出来ます。
似たレシピ
大豆のお肉と蕪の甘辛そぼろあん
大豆のお肉でとってもヘルシー!生姜ととろみ餡で体もポカポカ温まります♡
大豆のお肉の冷製そぼろあん
とろっとやわらかく煮た大根に大豆のお肉のそぼろあんたっぷりのレシピです。
*ほっこり* さつま芋のそぼろあん
とろ～りそぼろあんとさつまいもの優しい煮物です。ほっこり癒されます♡
大豆のお肉で♡さつま芋の中華そぼろあん
大豆のお肉（ミンチタイプ）を使って、さつま芋のとろ～りあんかけにしてみました。優しい味わいでほっこり♡
大豆のお肉で、ヘルシー大根のそぼろあん
とろとろの大根に、ヘルシーな大豆のそぼろあんが絡んで、ご飯が進むお味に。お好みで、七味をかけてお召し上がり下さい。
さつまいもとエリンギのそぼろあん
あんの塩っけとサツマイモの甘さがナイスマッチ！
厚揚げのそぼろあん
厚揚げとそぼろあんの相性抜群!!ご飯にも合います(*^^*)
SOAlA 
大豆のお肉で♪里芋のそぼろあん
レンジでチンしたじゃが芋に、大豆のお肉で作ったあんをかけて・・・大満足な一品に☆
MieHieMIKI 
万能♪な、そぼろあん
お肉感たっぷり、このそぼろあんならひき肉が全部食べられます♪
里芋のそぼろあん☆ やさしいお味♪
そぼろあんが大好き♪（ついごはんにもかけちゃいます。。） お大根や、かぼちゃのそぼろあんも美味しいよね。
そぼろあんのカボチャ煮
簡単鳥そぼろあんカボチャ煮！
ひぃーちゃま 
茄子のそぼろあん
そぼろあんをかけてみたら！！！美味しい～～～～♪
【1つの鍋で20分】さつま芋鶏そぼろあん
カボチャそぼろあんをヒントに。さつまいも消費と冷蔵庫の残り野菜を入れて、簡単調理☆
スパイシー☆カボチャのそぼろあん
ちょっとオトナのそぼろあんです。
sach38 
たけのこの鶏そぼろあん
柔らかい新たけのこを薄味で煮て そぼろあん風にしました。
◆かぼちゃと高野豆腐の鶏そぼろあん◆
かぼちゃと栄養価の高い高野豆腐の煮物です。とろ～りそぼろあんが絡んでとっても美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ﾉ
◆とろ～り柔らか♪里芋の鶏そぼろあん◆
柔らか里芋の煮物に、鶏そぼろあんをかけてみました。とろ～りあんが絡んでとっても美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ﾉ
鶏そぼろあん
厚揚げや豆腐、煮たかぼちゃ野菜、ごはんの上にかけてもOKな、鶏そぼろあんです。
とろ～りそぼろあん♪揚げなすそぼろ
しっかり味のそぼろあんと煮込んだナスがベストマッチ♪ごはんが何杯でもいけちゃいますっ(^-^)
かぼちゃのそぼろあん煮
かぼちゃ好きにはたまらない、そぼろあん煮です！生姜が入っているので、食欲をそそります(^ ^)
じゃがピーのそぼろあん
そぼろあんが具材に絡んで甘みの美味しいご飯の進むおかずです！
筍ピーマンそぼろあん
筍とピーマンをトロ～リそぼろあんでいただきます
大根のそぼろあん
調味料を入れてほったらかし！冷めてもおいしいです！お酒にも合いますよ！
とろ～り優しい❀かぶのそぼろあん
我が家の人気メニューです☆かぶの食感が優しく、そぼろあんの味も優しくて癒されますよ❀
蕪の菊花そぼろあん
熱々の蕪！ゆっくりと煮込んだ蕪にそぼろあんでいただきます。
生姜の風味❤カボチャのそぼろあん
いつもの南瓜の煮物をそぼろあんでボリュームUP…生姜の風味で食べやすく❤
さつまいもとねぎのそぼろあん
あまりがちなさつまいも、ごはんがすすむ美味しいおかずになります♪
にんじんの鶏そぼろあん
にんじんを煮たら、残っただしでそぼろあんを作ります。うすくち醤油を使って綺麗な色に仕上げました♪
さつま芋とブロッコリーのそぼろあん
さつま芋の甘みと甘めの醤油餡が子供にも人気のおかずです！
ジャガイモのそぼろあん
トロトロのそぼろあんに絡めて 美味しい一品フライパン１つで調理してます
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19231724
