大豆のお肉と野菜の中華風炒め
ゾウ母 @cook_40099226
大豆のお肉（ブロックタイプ）を使って、中華風の炒め物を作りました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで野菜たっぷりの炒め物、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
マルコメの大豆のお肉（ブロックタイプ）を使います。
-
- 2
玉ねぎを１ｃｍ幅くらいにカット、茄子は斜め薄切り、ニンジンの縦に薄切りにする。
- 3
さやいんげんを別鍋でさっとボイルする。
- 4
大豆のお肉を袋から出し、ざるにあげてから、クッキングっペーパーで水けを拭き取っておく。
- 5
フライパンにごま油を入れて熱し、大豆のお肉、玉ねぎ、茄子、人参を入れて酒と中華万能調味料を入れてしんなりするまで炒める。
- 6
しんなりしてきたらオイスターソース、醤油、胡椒、一味唐辛子を入れてよく炒め、最後に絹さやを入れて軽く混ぜたらできあがり。
-
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