かぶの一万枚漬け（気持ち的に）超簡単だよ

かぶの葉っぱを落として皮をむき、厚さ1.5ミリくらいの輪切り又は半月に切ります。

タッパーウェアにかぶとすし酢（大さじ２）を入れ、蓋をしたら軽くシャカシャカして冷蔵庫へ。１日くらい寝かせます。

漬かったかぶを取り出し皿に盛り、おこのみでゆずの皮を散らしたら完成。