アプリでひらく作り方
- 1
ささみを薄めに開いて塩麹を塗り30分以上寝かす。
- 2
玉子をといてささみにパン粉をまぶしフライパンに油をひいて玉子にくぐらせて焼く
- 3
両面こんがり焼いたら完成です♪
コツ・ポイント
なるべく薄めに開いて焼いた方が通りがいいです。
好みで粉チーズを玉子に混ぜてパセリのみじん切りを入れて焼いてもいいです♪
我が家はチーズ苦手が多いので無しです｡
味が薄いなら生姜醤油とかポン酢であっさりだと夏でも美味しく食べてもらえるかと♪
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