だし巻き卵焼きもどき
iborine @cook_40148358
手抜きのための覚書です
このレシピの生い立ち
早朝のおべんとうづくり、本当に面倒
なのでずぼらiborineは手抜き炸裂 だし汁の出しになる前状態でたまごにいれちゃいました
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐす
- 2
鰹節1パックと醤油、塩で味付け
- 3
卵1個用の小さな卵焼き器に、卵液の１／３を流し込む この時具？を多めにするようにすると巻きやすい
- 4
3回に分けて巻けば完成
コツ・ポイント
ねぎの小口切を加えてもおいしいけれど、それじゃあもうだし巻きじゃなくなっちゃいますね。
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