明石焼風長いものおやき

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明石焼風です!
このレシピの生い立ち
長いもをどうしたらおやきのように食べれるかなぁと思いました!

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材料

2枚分
  1. 長いも 10センチ
  2. たまねぎ 半分
  3. ちくわ 1本
  4. 小麦粉 大1
  5. しょうゆ 小1
  6. 白だし醤油 小1
  7. ごま 大1

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、すりおろします。玉ねぎとちくわはみじん切りにします。

  2. 2

    ①に小麦粉、醤油、白だし醤油を混ぜます。

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンに平たくなるように流し入れ両面焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

柔らかいのでひっくり返せる位の大きさで焼くと◎

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