豚コマと水菜の炒め

嶋村柚子
嶋村柚子 @cook_40051354

あっという間に出来る簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
実家で食べてた料理です。

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材料

4人分
  1. 豚コマ 300g
  2. 水菜 1袋(3把くらい)
  3. 適量
  4. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    水菜を4cm幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンで豚コマを炒め、色が変わったら水菜を入れてさっと炒める。

  3. 3

    水菜のカサが減ってきたら塩コショウで味付け。塩は薄めでOK。

  4. 4

    盛り付けてお好みのドレッシングをかけて下さい。

コツ・ポイント

水菜は炒めすぎないで下さい。
私はゴマドレがおすすめ。他のドレッシングでも良いし、ぽん酢でもいいです。

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レシピ作者

嶋村柚子
嶋村柚子 @cook_40051354
に公開
ぐーたら兼業主婦です。夫と2人暮らし。毎日きちんとご飯作りたいけど・・・実際は手抜きばかりorzみなさんのレシピを見て勉強させて頂きます♪美味しく出来た時はなるべくれぽ送ります!時々自分メモ用にレシピ載せたりしてます。頂いたつくれぽは掲載が遅くなってしまうこともありますが、とても嬉しいです!励みになります^^放置気味ですorz
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