ポンでぽんと出来ちゃう大根の豚まき巻き

よちりんの娘
よちりんの娘 @cook_40039885

茹でた大根を豚で巻き巻き☆つまみに&おかずにどうですか?
このレシピの生い立ち
ポン酢でさっぱり頂きたいがら

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材料

  1. 大根 5センチぐらい
  2. 豚バラ肉 6枚
  3. 塩コショウ 適量
  4. ポン酢 適量
  5. 好みで
  6. マイタケ・人参など

作り方

  1. 1

    大根を5ミリ弱の厚さで5センチ長さに切る。

  2. 2

    茹でる。少し透明になったらザルに上げ冷ます。
    私は硬めの方が歯ごたえがあって好きです。

  3. 3

    豚肉を並べて
    塩コショウを振り
    具を巻く。

  4. 4

    今回はマイタケを巻いて次に大根を巻き巻きしました。
    フライパンに巻きを下にして並べる

  5. 5

    中火で焼く。あまり触らず巻き口がくっついたら、コロコロ回しながら全体を焼く。

  6. 6

    お肉に火が通ったら
    一口に切ってお皿に盛りポン酢をかけて出来上がり。

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レシピ作者

よちりんの娘
よちりんの娘 @cook_40039885
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お酒が大~好きな旦那と小学生と幼児と乳児の5人家族です☆毎日、おつまみと幼児食の献立とを何にしようか、考える日々を送ってます(+o+)  日々の出来事と、我が家で評判の良かったレシピ&ツクレポを日記代わりにアップしたいと思います。
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