☆ほっくり里芋と挽肉のあんかけ煮☆
みっちょん１０９ @cook_40066620
里芋のほっくり感と、ごぼうのしゃきしゃきと、挽肉のあんかけがよく合います！！
このレシピの生い立ち
里芋とあんかけの黄金バランスが大好き！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を４つに切り、ゆでて、ざるにあげる。ごぼうはさきがけにして水につけてあくを取る。
- 2
鍋に油をひき、挽肉をいれ炒める。色が変わったら、１を入れる。
- 3
だし汁、しょうが、☆を加える。コーンを加える。煮る。
- 4
水溶き片栗粉をかけいれて出来上がり。
コツ・ポイント
甘めな味が好きな方は砂糖を多めにいれてもよいです。コーンをいれると彩りがいいです。
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