トマトとししとうの玉子炒め

TOPEACH
TOPEACH @cook_40195710

玉子の黄色・トマトの赤・ししとうの緑 信号みたいwww
このレシピの生い立ち
トマトとししとう沢山いただいて玉子が賞味期限間近だったから

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材料

3人分
  1. トマト あまり大きくないもの3個
  2. ししとう 6本
  3. 玉子 4個
  4. 醤油 大2杯
  5. 大1杯
  6. 塩コショウ 適宜
  7. 胡麻油 フライパン一まわし
  8. ラー油 数滴

作り方

  1. 1

    トマトは櫛形4つ切りヘタをとり、ししとうは縦半分に切り種をとる

  2. 2

    玉子を割り塩コショウを入れよくとく

  3. 3

    フライパンに胡麻油を一まわしし、トマトを入れ少ししんなりするまで炒め、ししとうを入れ炒める

  4. 4

    炒まったら玉子を入れ合え、醤油と酢を入れ自分の好きな玉子ね固さになったらラー油を入れ出来上がり

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