トマトとおかひじきのマヨ炒め
RumLarara☆ @cook_40048058
とっても簡単です 緑と黄色と赤という色合いも気に入っています。
このレシピの生い立ち
おかひじきは火を通してもシャキシャキして美味しいです。卵と一緒に炒めてボリュームもアップさせてます。
アプリでひらく作り方
- 1
おかひじきは水でさっと洗い食べやすい長さに切る。トマトは8等分にする
- 2
先にゆるいスクランブルエッグを作って取り出しておく
- 3
フライパンに油をひきトマトを炒め、軽く火が通ったらマヨネーズとおかひじきを加える
- 4
最後においておいたスクランブルエッグとめんつゆを入れて軽く混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
おかひじきはあんまり火が通りすぎない様にすると歯応えがあって美味しいです。
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