ししとうの伊酢炒め
オーブル @cook_40029526
ししとうってたまに『辛っ（笑）』って。これが好き。ロシアンルーレットみたい♪だからしし唐レシピはしし唐オンリーが愉し^^
このレシピの生い立ち
ご近所さんに採れたてのしし唐をいただきまして。外は灼熱→必スタミナ→オイル＆クエン酸→で。勢いでやったら非常に好評（＾◇＾）
アプリでひらく作り方
- 1
しし唐は洗って適当にプスプス穴を開けておく｛楊枝とか｝
- 2
フライパンに油をいれ熱し温まったらしし唐投入。弱火に変換。ひたすらコロコロ
- 3
いい焼き色になったら☆の順番に炒めていく。各々しっかり炒め上げていく
- 4
ソースがとろみを帯びるころになったら出来上がり。お皿に盛ってひねりゴマを
コツ・ポイント
3.のとき。砂糖を入れたらしっかり炒めていく。バルサミコ酢もしょうゆも。一気に入れてはいけません。時間差にすることでしし唐に味がしみこみます
リアクション
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