小松菜と厚揚げの焼きそば

Stacieee @cook_40065678
材料が少ないので準備が楽。ボリュームもあり、おかずになります。
このレシピの生い立ち
いつもと違った焼きそばを作りたくて、冷蔵庫にあった小松菜と厚揚げを利用しました☆
作り方
- 1
厚揚げは一口大に切り、小松菜もお好みの長さに切り、茎の部分と葉の部分を分けておきます。
- 2
フライパンに油を少々加え、厚揚げと小松菜の茎の部分を炒めます。
- 3
小松菜の茎に火が通ってきたら、葉の部分も加え、さらに炒めます。
- 4
焼きそばの麺を入れ、炒めます。付属の焼きそばソースを加えてよく混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
焼きそばは、電子レンジで20~30秒チンしてから入れると、水を入れなくてもきれいにほぐれます。
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