キャベツとねぎの酒蒸し

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にゃんコロ
にゃんコロ @cook_40028430

キャベツとねぎの甘みがおいしいです。簡単にできるのであと一品っていうときにもいいかも♫
このレシピの生い立ち
低カロリーでおいしいキャベツ料理が食べたかったので考えました。

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材料

２～３人分
  1. キャベツ 大３枚
  2. ねぎ 大１本
  3. ベーコン １～２枚
  4. タカラ「料理のための清酒」 大さじ２
  5. しょうゆ 大さじ１～
  6. ごま油 少し
  7. かつおぶし たっぷりがおいしい

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにざく切り、ねぎは斜め薄切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切り、大きめのレンジＯＫのタッパーに入れる。

  2. 2

    「料理のための清酒」をまわしかけ、ふたをして５００Ｗの電子レンジで４分加熱する。取り出してしょうゆを加え、混ぜる。

  3. 3

    再び電子レンジで１分加熱する。ごま油を少したらして混ぜる。味をみて薄ければしょうゆを加えて調節する。

  4. 4

    最後にかつおぶしを加えてざっと混ぜたらできあがり♫

コツ・ポイント

キャベツが柔らかいのがお好きな方は加熱時間を長くしてください。お好みですりごまなどをかけてもおいしいと思います。

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レシピ作者

にゃんコロ
にゃんコロ @cook_40028430
に公開
◆神戸市出身、埼玉県在住の専業主婦◆１８歳の男の子と１５歳の女の子と１１歳の女の子のママです。◆簡単に作れて子どもも大人もおいしく食べられる料理をいろいろ試しながら作っています。 お菓子作り、パン作りも大好きです♪ よろしくお願いします✿
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