残り物リメイク★焼き鳥ときのこの卵炒め
riesoyoka @cook_40225193
残り物をメインの一品に★
このレシピの生い立ち
ごはんいらなかったはずのパパが突然のごはん時帰宅!!自分と子供の分しか買わなかった焼き鳥を、大慌てでメインおかずにするために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
焼き鳥は串から外して、冷めている場合はレンジで1分弱温めておきます。
- 2
きのこは食べやすく切り分けます。
- 3
卵を混ぜすぎないようにといておきます。
- 4
フライパンを熱して、きのこを入れます。２～３分炒めてきのこがしんなりしてきたら。焼き鳥を加えます。
- 5
更に、焼き鳥のたれを加えます。全体に味が馴染んだら、具材をフライパンの端に寄せ、空いた場所に卵を入れて、軽く混ぜます。
- 6
卵に火が通ったら、全体を混ぜます。
リメイクおかずの、焼き鳥ときのこの卵炒めの出来上がりです。
コツ・ポイント
焼き鳥は、タレ味であれば、もも、つくね、ねぎま、かわ…なんでもＯＫ!!
焼き鳥のタレは、お持ち帰り時にお店でもらった小さいパックタレを使いました。
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