作り方
- 1
ネギは食べやすくきりキノコは石突をとりほぐし、切る
フライパンに油をいれ炒め塩コショウし、明太子も入れる - 2
といた卵に塩コショウをかるくし1に入れお好みのタイミングで火を消す
- 3
ポン酢やマヨネーズ、チリソースなどお好みの調味料で召し上がれ
コツ・ポイント
明太子沢山入れる場合、塩コショウ加減してください
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