ネギと明太子とキノコの卵炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

簡単一品
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半端な材料でおつまみに!

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材料

1皿分
  1. ネギ 1/2本
  2. キノコ(今回はえのきしめじ ひとつかみ分
  3. 油かごま 大さじ1
  4. 明太子 大さじ1〜お好み量
  5. 塩コショウ 適量
  6. 3個

作り方

  1. 1

    ネギは食べやすくきりキノコは石突をとりほぐし、切る
    フライパンに油をいれ炒め塩コショウし、明太子も入れる

  2. 2

    といた卵に塩コショウをかるくし1に入れお好みのタイミングで火を消す

  3. 3

    ポン酢やマヨネーズ、チリソースなどお好みの調味料で召し上がれ

コツ・ポイント

明太子沢山入れる場合、塩コショウ加減してください

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おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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