味付けは紅ショウガ!?鶏からあげ

はちれもん @cook_40228512
から揚げをしたいけど薬味がない(><)そんな今晩の我が家レシピ。袋一つで簡単!
このレシピの生い立ち
から揚げが食べたいのに、家にニンニクもショウガも切らしていたとき、あまりものの紅しょうがを入れたらおいしいのではと考えました。
簡単でおいしいかったのでレシピにしました。
味付けは紅ショウガ!?鶏からあげ
から揚げをしたいけど薬味がない(><)そんな今晩の我が家レシピ。袋一つで簡単!
このレシピの生い立ち
から揚げが食べたいのに、家にニンニクもショウガも切らしていたとき、あまりものの紅しょうがを入れたらおいしいのではと考えました。
簡単でおいしいかったのでレシピにしました。
作り方
- 1
鍋にサラダ油を入れ170℃に加熱。
紅ショウガをみじん切りにします。 - 2
鶏肉を一口大に切る。
ビニール袋に☆を入れて味が染みるようにもみこむ。 - 3
さらに小麦粉を入れ、絡まるようにもみます。
- 4
170℃の油に④を入れからりとなるまで揚げる。
- 5
完成。紅ショウガが好きな人は更に紅ショウガをのせても◎
コツ・ポイント
ポイントは衣と紅ショウガが偏らないように気を付けることです。
紅ショウガ少な目なら普通のから揚げみたいになります。多めに入れてもおいしいです。
お弁当にもおすすめです。
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