残ったひじきの煮物で野菜炒め

robin★
robin★ @cook_40219550

残り物で。ダイエット用レシピ。
このレシピの生い立ち
ダイエットに便秘解消に野菜がたっぷり入った簡単料理が食べたくて。
プラス豆腐入れたらさらにボリュームアップ。

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材料

1人
  1. ひじきの煮物 お玉1杯
  2. にら 1/4束
  3. もやし 半袋
  4. 人参 あれば少し
  5. 1個
  6. 中華スープの素 小1/2
  7. ナンプラー あれば少々
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    人参千切り、にらは5センチぐらいに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油少々熱してとき卵を入れ軽く混ぜながら炒め野菜とひじきの煮物を入れさらに炒める。

  3. 3

    鶏がらとナンプラー入れ全体に火が通ったらこしょうで味を整えて出来上がり。

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