きゅうりと生姜の浅漬け。

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生姜とラー油のアクセントがたまらない！簡単浅漬け。
このレシピの生い立ち
生姜好きのパパの為に考案。

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材料

２～３人
  1. きゅうり ３本
  2. 生姜 １片
  3. 塩 小さじ１／２
  4. ゴマ油 小さじ１
  5. ラー油 小さじ１
  6. 砂糖 小さじ１／２
  7. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    キュウリは、叩いて食べやすい大きさに切る。生姜は、千切り。

  2. 2

    キュウリに塩をふり、１０分程度おいてから、水気をしっかり切る。

  3. 3

    ボールに、千切りした生姜・キュウリ・ゴマ油を入れて混ぜる。お好みで、ラー油と砂糖を加える。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、白ゴマを散らせば完成！※よく冷やしてから頂いて下さい。

コツ・ポイント

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