簡単すぎる・・・”ちくわ”の白ごま炒め

あっきんmama
あっきんmama @cook_40040426

お弁当にあと一品ほしい時やお酒のおつまみにも最適です^^塩も醤油も使わずに”ちくわ”そのものの味を楽しむ、超簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
お弁当用にあと一品ほしい時に、冷蔵庫に余っていたので作ってみたものです。レシピ・・・なんて大袈裟なものではありませんが^^;

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材料

2人分くらい
  1. ちくわ 2本
  2. ごま油 大さじ1
  3. 白ごま(黒ごまでもよい) 大さじ1(好きなだけどうぞ)

作り方

  1. 1

    ちくわを写真ぐらいの大きさに切る。
    (お好みの大きさでも大丈夫)

  2. 2

    フライパンを熱しごま油を入れる。ちくわを入れ1~2分程度炒める。(加工してあるのでさっと炒める感じで)

  3. 3

    2に白ごまを入れ、さっと混ぜ合わせ、できあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

☆ポイントは、”さっと炒める”こと。
☆お好みで醤油を少し垂らすとお酒により合います。
”ちくわ”は油を使うと、ちくわそのもの風味が活かされてさらに美味しくなりますょ^^
また火を通すので夏場などのお弁当用には最適です^^

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レシピ作者

あっきんmama
あっきんmama @cook_40040426
に公開
2016.5.2発売のクックパッドレシピ本に、ID889008「辛くないビビン麺?韓国風冷やし中華かな」が掲載されました。ぜひご覧ください(*^^*)
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