オクラとちくわの炒め物

そばかす美人
そばかす美人 @cook_40049454
九州

あと一品ほしいなぁ、という時にどうぞ。おつまみにもおかずにもなる炒めものです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大量に収穫したオクラ消費に考えました。

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材料

2人分
  1. オクラ 10本
  2. ちくわ 2本
  3. ゴマ 適宜
  4. お好みで唐辛子 適宜
  5. ☆塩 適宜
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆ウェイパー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オクラは写真のようにガクの周りをぐるりとむくとむだがありません。

  2. 2

    オクラは斜め四つ切りくらい、ちくわも斜め薄切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し(お好みで唐辛子を加えてもよい)オクラとちくわを炒め☆で味付けをして出来上がり。

コツ・ポイント

コツありません。

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レシピ作者

そばかす美人
そばかす美人 @cook_40049454
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九州
苺、林檎、スイカ、トマトなど赤い食べ物が大好き!趣味は山歩きと読書。
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