塩鮭を使った、はらこめし☆
ふみふみ♡ @cook_40111066
手軽な塩鮭を使うので、材料をお米と一緒に入れて炊くだけで、手軽で美味しくできます(^-^)
このレシピの生い立ち
ケンミンショーで すご〜く美味しそうで、一度食べたいけど、すぐ食べれないので、作ってみました(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い、分量の水に昆布と一緒に浸けておく。
- 2
薄口醤油・料理酒・だしの素を入れ、塩鮭の切身を1/3に切った物をお米の上に置いて、ごはんを炊く。
- 3
炊き上がる直前でホタテを入れ、炊き上がるまで待つ。
- 4
ごはんを先に入れ、シャケ・ホタテを乗せ、イクラを真ん中に乗せ、ネギを散らす。
コツ・ポイント
ホタテは、だし醤油をからめて、炊き上がる直前で炊飯器に入れました。ホタテの味が逃げなくて、いいですよ(*^^*)
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