■簡単！きのこたっぷり炊き込みごはん

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Kanapichi
Kanapichi @cook_40044569

材料切って合わせだしで炊くだけの簡単炊き込みご飯です♪
鶏肉をいれてもOK！
このレシピの生い立ち
いつも濃くなったり 薄くなったりと味が不安定になるので 丁度いい分量をあみだしました。

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材料

4人分
  1. 米 3合
  2. まいたけ 1パック
  3. しめじ 1株
  4. しいたけ 3〜4コ
  5. 人参 1/2ほん本
  6. ※みりん 大さじ3
  7. ※和風だしの素 1袋
  8. ※砂糖 大さじ3強
  9. ※しょうゆ 大さじ4
  10. ※酒 大さじ1
  11. ※味の素 少々
  12. ※水 3カップ
  13. ※塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料のきのこは ザク切り 人参は少し細めに切る

  2. 2

    だしは ※印の分量をすべてあわせる

  3. 3

    洗ったお米3合にだしを入れて 切った材料をすべて入れる

  4. 4

    少しおいてからスイッチを入れ炊き上がれば出来上がり〜♪

コツ・ポイント

この合わせだしで　松茸ごはん　鶏ごはんなド他の炊き込みごはんにもいけます♪

鶏肉　うすあげなんかもいれてもいいだしがでますね♪

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レシピ作者

Kanapichi
Kanapichi @cook_40044569
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大阪在住。旦那さんと２人の女の子のママです♪　　
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