風味引き立つ～あさりのお吸い物～

コロどろっぷ's cooksnap of when they made 風味引き立つ～あさりのお吸い物～.
ｎａｔｓｕ．．．'s cooksnap of when they made 風味引き立つ～あさりのお吸い物～.
ジブリカフェ
ジブリカフェ @cook_40047522

ポイントはちょっと入れるお酒♪あさりの風味が引き立ちます！
このレシピの生い立ち
あさりの味が引き立つシンプルなお吸い物が食べたくて作りました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. あさり ２００ｇ
  2. 水 ３～４カップ
  3. ほんだし 小２
  4. 塩 小２
  5. お酒 大１
  6. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    あさりを洗い、ボウルに水を張って半日ほどつけ砂抜きをしておく。

  2. 2

    鍋に水を沸騰させ、ほんだし、あさりを入れる。再度沸騰したらあくを取る。

  3. 3

    お酒も入れて、あさりが開いたら塩を入れて火を止める。ネギを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

塩加減は調整してくださいね♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ジブリカフェ
ジブリカフェ @cook_40047522
に公開
更新は気まぐれですが…(ﾉ∀`♥)みなさんのレシピを参考にしながら、子供のためにもできるだけ手作りで♫料理上手になれるように頑張ります☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. オクラときゅうりのカリカリ梅和え yummysunny
  2. オクラときゅうりのさっぱり梅和え yummysunny
  3. 海苔の佃煮アレンジ♪オクラわさび和え yummysunny
  4. ライチの美味しい食べ方 mimi2016
  5. あげまきの塩焼き おでのおでん☆
  1. 柚子の袋とワタの味噌 よめっこ
  2. ∮もやしとセロリのカレーオイスター炒め∮ 矢切のねぎちゃん
  3. 楽チン☆ピーマンの肉詰めならぬ肉巻き♪ MAM１２２０
  4. 簡単かぼちゃのチーズケーキ こまつた