アプリでひらく作り方
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こんくらいおおぶりななめこがあったので…
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なめこは水洗いしていしづきをとって適当に房分けする。
厚揚げ８等分、おあげもそんなかんじで切っておく。 - 3
めんつゆをおそばのかけつゆくらいの濃度にして材料を煮込む。
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弱火で１０分くらい煮込んでしらたきに味がしみたら器に移し、薬味に長ネギをのせてできあがり。
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コツ・ポイント
なめこは水洗いするとそんなにヌメヌメしません。
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