アプリでひらく作り方
- 1
なめこを軽く水洗いし、ザルにあげて水切りしておきます。
- 2
大根を切ります。
私は早く完成させたいので、薄めのいちょう切りにしました。 - 3
鍋に大根と水を入れ煮ます。
- 4
大根が透明になって来たら弱火にし、なめこを入れます。
- 5
醤油、砂糖、塩を入れお好みの味に整えて完成です。
コツ・ポイント
私の分量は薄めの、甘めです。
私自身もここからさらに醤油を足したりします。
砂糖を入れなくてもサッパリで良いと思います。
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