旦那さん作!マヨが決め手の鶏照り焼き。

リヨ姫
リヨ姫 @cook_40039287

旦那さんが作って美味しかった鶏の照り焼きです。
ご飯にも合うし、パンにはさんでも美味しい!
このレシピの生い立ち
旦那さんが作った照り焼きが美味しくて、作り方をメモしておきました♪

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚(今回は約350g)
  2. ★醤油 大さじ1
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. マヨネーズ お好きなだけ
  6. 万能ねぎ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切ります(切らずに1枚丸ごとでも良いです)。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひき(テフロン加工の場合は不要です)、鶏肉に火が通るまで焼きます。

  4. 4

    3に2を入れ、鶏肉に照りがでるまで煮詰めます。

  5. 5

    お皿に盛ったら、マヨネーズとネギをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

煮詰めるときは、スプーンで汁を鶏肉にかけながら。
汁気がほとんど無くなるくらいまで煮詰めてくださいね。
マヨネーズはたくさんかけたほうが美味しいです♥(レシピの写真はちょっと少なめ;)

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レシピ作者

リヨ姫
リヨ姫 @cook_40039287
に公開
北海道在住旦那さんと長女(8)次女(1)の4人暮らし猫3匹同居中
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