アプリでひらく作り方
- 1
エビは皮をむいて背ワタをとったら3等分に切り、酒小さじ1と塩で下味を付ける。
- 2
三つ葉は2ｃｍ程度に切る。
- 3
エビ、三つ葉、天ぷら粉、水、酒大さじ1を混ぜ合わせ、180度の油で揚げる。
- 4
塩で食べるとおいしいですよ。
コツ・ポイント
三つ葉は焦げやすいので、気を付けてください。
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