照り焼きチキンおにぎらず

Moepi☆
Moepi☆ @cook_40051273

照り焼きチキンとマヨネーズ入りのおにぎらず♪お弁当にどうぞ★
このレシピの生い立ち
FANCLの発芽米のモニターに当たったので♪発芽米は冷めても、もちもちして美味しいです!

照り焼きチキンおにぎらず

照り焼きチキンとマヨネーズ入りのおにぎらず♪お弁当にどうぞ★
このレシピの生い立ち
FANCLの発芽米のモニターに当たったので♪発芽米は冷めても、もちもちして美味しいです!

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材料

2個分
  1. FANCLの発芽米 お茶碗2膳分
  2. のり 2枚
  3. 鶏もも肉 1/2枚
  4. 小麦粉 適量
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1/2
  10. マヨネーズ 適量
  11. レタス 適量

作り方

  1. 1

    FANCLの発芽米:白米 1:2の割合で炊きます。

  2. 2

    鶏肉を食べやすいサイズに切り、小麦粉をまぶします。

  3. 3

    油をフライパンに入れて中火にかけます。②の鶏肉を焼きます。

  4. 4

    火が通ったら★の調味料を入れて、汁気が無くなるまで鶏肉に煮絡めます。

  5. 5

    のり→ご飯→レタス→マヨネーズ→照り焼きチキン→ご飯の順番でのせます。

  6. 6

    のりで包んで、ぎゅっと押さえて形を整えます。のりが馴染むまでしばらく置いておきます。

  7. 7

    半分に切って、出来上がり♪

コツ・ポイント

しっかり海苔が馴染むまで置いて、カットしないとぐちゃぐちゃになります!!

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食べるの大好き!おいしい物を求めてふらふらり~~。
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