簡単♡ふっくら生鮭のホイル焼き

サチパンダ's cooksnap of when they made 簡単♡ふっくら生鮭のホイル焼き.
なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

昆布を敷いて、鮭がふっくらします。ポン酢であっさりペロリと食べれます。子供からお年寄りまで美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったレシピをアレンジ。教室では、さわらで作りました。昆布効果がすごいです♬

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材料

1人分
  1. 生鮭 1切れ
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. だし昆布 4センチ×8センチ角位
  4. 酒 大さじ1杯弱
  5. ポン酢とすりごま 適量
  6. 大葉 1枚〜
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    アルミホイルに一度水をくぐらせた昆布を敷いて、スライスした玉ねぎを昆布の上に乗せる

  2. 2

    塩を振って５分くらい置いた生鮭を一度水で洗って臭みを取り1の上に乗せる

  3. 3

    2の上から酒大さじ1杯弱を振りかけ、ホイルを閉じてグリルで9分〜10分焼く

  4. 4

    焼けたら、ポン酢とすりごまとあれば大葉の千切りを乗せる

コツ・ポイント

簡単すぎて特に無し。おもてなし料理の一品にしてもいいですよ。グリルで焼いている間に他の料理が作れちゃいます笑

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レシピ作者

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740
に公開
パン屋の製造で１7年目？になりました。新しい料理を作ることに興味があり、簡単で美味しい料理がないかなーと常にアンテナを張ってます(^○^)4人の孫がいる 実は、なお婆でした(*^^*)どうぞよろしくお願いします
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