簡単　キャベツの浅漬け　　

キャベツをひとくち大に切ります。

キュウリを薄くスライスします。

ミョウガと大葉を千切りにします。

材料をすべてボウルに入れて混ぜます。
全体に塩が行きわたるように。

４をチャック付きナイロン袋（ジップロック）に入れてよくもみます。

半日～1日、冷蔵庫でねかせます。

野菜から水分が出ているので、手でぎゅーっと絞ります。
お皿に盛って、できあがりです。