夏バテ対策！簡単なすびの焼き浸し☆
かなきゅう @cook_40060424
めんつゆで簡単！
夏バテ対策で作りました☆
冷蔵庫に入れてたら3、4日ぐらい保存出来るので、ストック料理としてもOK♡
このレシピの生い立ち
初めは、なすびの揚げ浸しを作ってたｹﾄﾞ、フライ物が暑くて…。
焼いたみたらどうかと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすびを輪切りにし、ボウルに入れ、分量外の塩(ひとつまみ強)でなすびのあく抜きをする。
-
- 2
タッパーに☆のめんつゆと水を入れる。
-
- 3
2に大根と生姜をおろし入れる。
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れて、中火でなすびを裏表焼き色が付き、しんなりするまで焼く。
-
- 5
焼きあがったなすびを3に入れたら冷蔵庫で冷やす。
30分ぐらいで出来上がり！！ -
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