とりだんごと春雨のスープ

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話題入り。鶏団子スープの人気検索で1位。ありがとう♪子供がスープまで飲み干す美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
鶏ガラ＝スープは大好きでよく作ります♡春雨入れたらチュルチュルいけるぅ♡

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材料

4人分
  1. 鶏ひき肉 300ｇ
  2. キャベツ 4枚くらい
  3. 人参 1/2本
  4. 水 4・1/2カップ
  5. 鶏ガラスープ 大2
  6. 春雨 50ｇ
  7. ごま油 適量
  8. 塩胡椒 適量
  9. 片栗粉 大2

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉は塩胡椒、片栗粉を入れ粘りが出るまでこねる。

  2. 2

    キャベツは一口大に切る。人参も食べやすく切る。

  3. 3

    鍋に水を入れ沸騰したら鶏ひき肉を丸めながら一つずつ入れる。アクが出てきたら取り出す。

  4. 4

    キャベツ、人参も入れ柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    鶏ガラスープと塩胡椒を入れ春雨投入。2～3分煮込む。

  6. 6

    仕上げにごま油を入れる。

  7. 7

    8/16話題入りしました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

鶏ひき肉がなかったらささみやとりむねでもあうと思います♡きのこもあったら尚美味しい♡

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家にあるもので簡単に…が、モットーです(｡¯∀¯｡)時短レシピで心掛けてます。いつもつくれぽありがとう♡励みになります。
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