きゅうりを炒めてみる。

shinlizzy
shinlizzy @cook_40111767

白ワインを呑みたい。きゅうりがある。そんな時のおつまみに。
このレシピの生い立ち
きゅうりをいろいろなところからもらったので(笑)コンソメが以外と合ったことにびっくりでした。

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材料

2人分
  1. きゅうり 中2本
  2. ごま 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. 小さじ1
  5. コンソメ 小さじ1
  6. 鷹の爪(輪切り) お好みで
  7. アンチョビペースト(なくてもよし) お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りに。

  2. 2

    ごま油をフライパンで熱し、きゅうりを投入

  3. 3

    砂糖・塩を入れてきゅうりに熱を通す

  4. 4

    水分も出てきたところで鷹の爪、コンソメ、あればアンチョビペーストを入れて味を整えたら完成

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レシピ作者

shinlizzy
shinlizzy @cook_40111767
に公開
料理好きです。・・・食べるほうがもっと好きデスwhttp://nandeyanen.net/よかったら見てやってください。ひたすら食べ(呑み)に行ってるブログですwww
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