なすのしょうが醤油炒め

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

しょうがと醤油で食欲誘う仕上がりです。
ご飯と一緒に召し上がれ。
このレシピの生い立ち
ナス炒めの定番かな?

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材料

4人分
  1. ナス 5本
  2. 根しょうが 一かけ
  3. 醤油 30cc
  4. 10cc
  5. 30cc
  6. 味加減で

作り方

  1. 1

    ナスはヘタをとったら、スライスします。フライパンに油をいれなすを炒めたらすりおろしたしょうが、醤油、酒で味付け。

  2. 2

    最後にナスの大きさによっても塩加減が違うので、塩をたして下さい。

コツ・ポイント

ピリッと鷹のつめを入れて辛味をつけても美味しいです。

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レシピ作者

トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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