❀豆腐カレー(お肉使わない)❀
マイペースなママ @cook_40220654
豆腐でカレー作ったら、、、ヘルシーにならないかなぁ…(o´∀`o)と思いました。
このレシピの生い立ち
カレーが食べたいけど、カロリーがぁ、、、あ、豆腐がある、、、使ってみようかな～と(o´∀`o)
❀豆腐カレー(お肉使わない)❀
豆腐でカレー作ったら、、、ヘルシーにならないかなぁ…(o´∀`o)と思いました。
このレシピの生い立ち
カレーが食べたいけど、カロリーがぁ、、、あ、豆腐がある、、、使ってみようかな～と(o´∀`o)
作り方
- 1
チューブにんにく入れた鍋で
豆腐を切り炒める、、、
ひき肉みたいにならないかなぁ…w
痛めてると油揚げみたいになります -
- 2
じゃがいも
玉ねぎ
人参
えのき
入れて炒めて
水600位入れて
30分くらい煮てアク取りしたら -
- 3
カレールー(5皿分位のを)入れて混ぜながら煮込んで出来上がり(o´∀`o)
-
コツ・ポイント
エノキの食感が良いかも??と思ったので入れてみました❀豆腐カレー❀どうかなぁ～(´^ω^`)
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簡単♪ お肉なし、カレールーなしでも美味しい♡お豆腐とお野菜だけのヘルシーカレーです‼︎ 子どももモリモリ(o^^o)
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