栗と銀杏のご飯
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
栗と銀杏でまさに食欲の秋を堪能しました。
このレシピの生い立ち
季節感のあるご飯が食べたかったので皮むきが大変でしたが作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗と銀杏は皮を剥きます。
お米は洗った後、３０分ほど置いておきます。 -
- 2
炊飯器にお米、栗銀杏を入れて、☆を全て入れてから決めれてた線までのお水を入れて、炊飯器のスイッチを入れます。
- 3
炊き上がったらザックリと全体を混ぜて完成です。
コツ・ポイント
栗は一晩、水につけておくと鬼皮が剥きやすくなります。
銀杏の薄皮は熱湯に入れて菜箸などでグルグル回したあと冷水に取ると剥きやすくなります。
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