秋の味覚☆簡単☆栗ご飯

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まゆみCOOK
まゆみCOOK @cook_40096094

生栗からでも、茹で栗からでも出来ますよ(*^^*)
旬の栗ごはんで秋を堪能しましょ(*^^*)
このレシピの生い立ち
旬の栗で何を作ろうかな～と考え、素材の味を楽しめる栗ごはんになりました(*^^*)

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材料

2合分
  1. ●生栗or茹で栗 15個くらい
  2. ●水＋塩(生栗の場合のみ) 適量
  3. 米 2合
  4. 塩 小さじ1
  5. 酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ●を鍋に入れて火をつけ、栗を水から茹でる。
    沸騰してから15分茹で火を止める。
    ※茹で栗で作る場合、この工程は不要です。

  2. 2

    栗のおしりに包丁で切り込みを入れ、鬼皮をむく。
    包丁で渋皮もむいていく。

  3. 3

    釜に、洗った米と調味料を入れ、2合の目盛りまで水を加え、上から栗を乗せて炊飯スイッチオン。

  4. 4

    炊き上がったら混ぜて完成♪

コツ・ポイント

食べきれないと冷凍もできますよ♪

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レシピ作者

まゆみCOOK
まゆみCOOK @cook_40096094
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美味しいもの大好き♪でも面倒くさがり(^^;)みなさんのレシピを参考に修行中。
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