膵炎食 ほうれん草のジェノベーゼ
YURITH @cook_40229926
低脂肪でとってもヘルシー！
ダイエット、膵炎患者さんの食事にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
急性膵炎になってしまったのですが、やっぱり美味しいもの食べたい！
と思ったのです。
すこしでも多くの膵炎患者さんの食卓が鮮やかになればいいな！
レシピも増えますよーに！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹で5cm位の大きさに切る。
ごまをすりつぶす。
パスタを茹でる。 - 2
ほうれん草を裏ごしして、ごまと残りの調味料を混ぜ合わせる。
-
- 3
とろみがついたら、塩胡椒で味を整えながら、パスタにあえて盛り付け。
- 4
じゃこを乗せてできあがり！
-
コツ・ポイント
膵炎患者用レシピなので、油は使わさず、にんにくも、火をとおします。
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