大豆のお肉で簡単 卵豆腐炒め♪
じゅ～ま～ @cook_40043669
ダイズラボのお肉(ミンチ)を使った簡単レシピです♪お弁当にも^^
このレシピの生い立ち
ダイズラボのお肉シリーズを使いカロリーを抑えつつ美味しく食べれるレシピをと思い考えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉を用意し豆腐は、食べやすい大きさにします。卵は溶き卵にしておきます。●の材料を合わせます。
- 2
フライパンに油を中火で熱します。ひき肉を炒め火が通ったら豆腐と●の材料を加えます。
- 3
●の材料が少なくなるまで炒めて溶き卵を入れ全体を混ぜ合わせ、半熟になったら出来上がりです。
- 4
お好みでごま油・ラー油・七味・刻みネギをトッピングしても美味しいです^_^
コツ・ポイント
甘いのがお好きな方なら、パラパラっと少しだけお砂糖を様子を見ながら入れてみて下さい♪お弁当にもおすすめですが、その場合には木綿豆腐の方が良さそうです^^
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