豚の生姜焼(長寿牡蠣だし入り焼肉のたれ)

壱岐の島「長寿牡蠣」 @Iki_Chojukaki
長寿牡蠣だし入焼肉のたれ簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
長寿牡蠣だし入の焼肉のたれは、ステーキ、ハンバーグ、生姜焼きなど色んな料理に使用アレンジできます。壱岐牛をはじめ、壱岐島から飛び立った高級牛にピッタリのソースです。長寿牡蠣だしを入れて味にコクがでました。
作り方
- 1
豚もも肉に長寿牡蠣だし入焼肉のたれ大さじ1、生姜適量をいれて5分ほどつけこみます。
- 2
フライパンに油を入れ、漬け込んだ豚もも肉を炒めます。
- 3
炒まったら出来上がりです。
コツ・ポイント
玉ねぎも入れるなら、最初に玉ねぎをいため、炒めた玉ねぎはいったんフライパンから別のさらにあげ、豚もも肉をいためた後に、玉ねぎをいれて炒めて仕上げて下さい。
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