豚の生姜焼(長寿牡蠣だし入り焼肉のたれ)

壱岐の島「長寿牡蠣」
壱岐の島「長寿牡蠣」 @Iki_Chojukaki

長寿牡蠣だし入焼肉のたれ簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
長寿牡蠣だし入の焼肉のたれは、ステーキ、ハンバーグ、生姜焼きなど色んな料理に使用アレンジできます。壱岐牛をはじめ、壱岐島から飛び立った高級牛にピッタリのソースです。長寿牡蠣だしを入れて味にコクがでました。

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材料

2人前
  1. 豚もも肉 200g
  2. 長寿牡蠣だし入焼肉のたれ 大さじ1
  3. 生姜(チューブ) 適量

作り方

  1. 1

    豚もも肉に長寿牡蠣だし入焼肉のたれ大さじ1、生姜適量をいれて5分ほどつけこみます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、漬け込んだ豚もも肉を炒めます。

  3. 3

    炒まったら出来上がりです。

コツ・ポイント

玉ねぎも入れるなら、最初に玉ねぎをいため、炒めた玉ねぎはいったんフライパンから別のさらにあげ、豚もも肉をいためた後に、玉ねぎをいれて炒めて仕上げて下さい。

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壱岐の島「長寿牡蠣」
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通販サイトでは、~送料無料キャンペーン中~ ⇒「長寿牡蠣」で検索して下さい。穏やかな壱岐の島東部の内海湾(うちめわん)には、日本のモン・サン=ミシェルと呼ばれる小島神社があり、ここパワースポット周辺で「長寿牡蠣」「長寿真珠」を養殖しております。「長寿牡蠣」と4種類の厳選素材をブレンドした「長寿牡蠣だし」「壱岐名物ゆずを入れた 牡蠣ゆずポン酢島ぽん」を使った簡単美味しいメニューをご紹介中!
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