自家製焼肉のタレで!豚こま生姜焼き♡

りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783

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簡単にできちゃう、生姜焼きのタレはこれ!
食道園っぽい焼肉のタレ(レシピID: 21539353

このレシピの生い立ち
食道園っぽい焼肉のタレを使ったレシピを考えてみました!

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材料

2人分
  1. 豚こま 300g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 玉葱 100g
  4. 大さじ1
  5. 食道園っぽい焼肉のタレ(レシピID: 21539353 100ml
  6. 塩胡椒 適量
  7. 生姜すりおろし 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こまは塩胡椒を軽く振り、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    玉葱は細切りにしておく。

  3. 3

    油をひいたフライパンに1の豚こまを並べ両面焼いていく。(片面2分程度)

  4. 4

    ある程度火が通ってきたら、ラードが出てくるので、ラードは皿によけておく。

  5. 5

    玉葱を入れ、透き通るまで炒める。

  6. 6

    食道園っぽい焼肉のタレ(レシピID: 21539353)を回し入れる。

  7. 7

    全体に絡めながら焼き、汁気が無くなったら完成!

  8. 8

    よけたラードは冷蔵庫に保管して、チャーハンや野菜炒めに使えます!

コツ・ポイント

肉をフライパンに並べたら、火にかけ2分放置で。うっすら焦げ目がつくまで触らない。

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レシピ作者

りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783
に公開
ずぼら女のキッチンとの戦い。節約の2文字を両肩に乗せ、右手に包丁、左手にフライパン、防護服はエプロンで毎日戦っています。
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